Malus domestica 'Maréchal'

Description

Le pommier 'Maréchal' est en train de gagner sa place dans les vergers cidricoles du Québec. Cet arbre est suffisamment robuste et résistant aux maladies. Il est considéré comme une variété douce-amère dans le contexte de la production de cidre.

Origine

Ce pommier a une origine quelque peu mystérieuse. Peu d'informations sont disponibles sur son origine, à part le fait qu'il provient de France. Il est possible qu'il existe des variétés de pommes nommées 'Maréchal', l'une ayant une forme plus large et conique, tandis que l'autre serait plus ronde, mais les deux sont utilisées pour la production de cidre.