Der Elijah Craig Barrel Proof ist ein außergewöhnlicher Bourbon aus der renommierten Heaven Hill Distillery in Bardstown, Kentucky, USA. Dieser Bourbon ist Teil der renommierten Elijah Craig-Familie, die nach dem Baptistenprediger Elijah Craig benannt ist, der oft als Erfinder des Bourbon-Whiskys bezeichnet wird. Der Barrel Proof ist besonders bekannt für seine Intensität, da er unverdünnt direkt aus dem Fass abgefüllt wird, ohne dass Wasser hinzugefügt wird. Dadurch behält er seine natürliche Fassstärke und ist ein Favorit unter Bourbon-Enthusiasten, die kräftige, unverfälschte Aromen bevorzugen. Der Elijah Craig Barrel Proof wird nach traditionellen Methoden hergestellt, wobei er aus einer sorgfältig ausgewählten Getreidemischung destilliert wird, die typischerweise aus Mais, Roggen und gemälzter Gerste besteht. Der Bourbon reift dann für etwa 12 Jahre in neuen, ausgekohlten amerikanischen Eichenfässern, die ihm seine charakteristische Farbe, Komplexität und Tiefe verleihen.

TASTING NOTES

Aroma: Karamell mit gerösteter Eiche, Fruchtnoten von Apfel und Orange

Geschmack: Reichhaltige Vanille, Karamell und Butterscotch zusammen mit Gewürzen
wie schwarzem Pfeffer und Zimt im hinteren Teil des Gaumens

Nachklang: Schön geschichtet, präsentiert alle Aromen, langanhaltend.

Herstellerbeschreibung

FAKTEN

Alter: 12 Jahre

Auflage: unbekannt

Abgefüllt: 09/2022

Fasstyp: American White Oak

Fassnummer: Batch C922

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 62,4 %

Land: USA

Produktart: Bourbon

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr

Hersteller: Elijah Craig / Heaven Hill Distilleries, Inc.

Gewicht: 1,3 kg